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食糧争奪 日本の食が世界から取り残される日柴田明夫日本経済新聞出版社 四六判 264頁 2007年7月発売 本体 1,800円 税込 1,980円 国内送料無料です。 この商品は 12月30日に 発送できる予定です。 (発送可能時期について) 原油・素材の次は食糧で争奪戦が起こる! 中国等の需要が増大し、食の安全も脅かされている。我々の食卓は今後どうなるのか。食糧問題の第一人者が豊富なデータをもとに日本の戦略を提言。 目次第1章 マルサスの悪魔がやってくる―逼迫する食糧市場第2章 飽食の時代とそのわな―「爆食」中国の幾何級数的インパクト 第3章 脅かされる大地―荒れ狂う環境と水不足の時代 第4章 高まる食卓への不安―食品に混入する「異物」 第5章 立ち遅れるなニッポン―争奪戦から取り残されないために そのほかのお薦め
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★☆☆
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